Οι φράουλες είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές φρούτο γνωστό για τη γλυκιά του γεύση αλλά  και την ευκολία στη χρήση του σε πολλές συνταγές. Ωστόσο, λίγοι είναι αυτοί που γνωρίζουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους στην