Αν έχετε βαρεθεί τις κλασικές σαλάτες, σας έχουμε μια εναλλακτική, δροσερή συνταγή με βασικό υλικό τις αγαπημένες μας φράουλες!
Διαβάστε επίσης: 3 + 1 οφέλη για την υγεία μας
Άκρως καλοκαιρινή, μια διαφορετική χωριάτικη πλούσια σε βιταμίνη C και καλά λιπαρά.
Υλικά
- 1 κιλό φράουλες ξεφλουδισμένες και κομμένες στα τέσσερα
- 1 μεγάλο αγγούρι κομμένο στα 2
- 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
- 1/4 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1/4 φλιτζάνι χοντροκομμένο κόλιανδρο
- 2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα τριμμένη
- 1 λάιμ σε ξύσμα και χυμό
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Οδηγίες
-
Προσθέστε τις φράουλες, το αγγούρι, το αβοκάντο, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο και τη φέτα σε ένα μεγάλο μπολ.
-
Σε ένα μικρό μπολ προσθέστε το ξύσμα λάιμ, το χυμό λάιμ και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν.
-
Ρίξτε το μίγμα πάνω από τη σαλάτα φράουλας και ανακατέψτε.
-
Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο για έως και 1 ημέρα μέχρι να φάτε.
Αφήστε ένα σχόλιο